It's Boba Time

 

1. HADIRKAN RASA KENIKMATAN TEACALLY BOBA.

Produk utama yang ditawarkan oleh brand yang satu ini, sudah jelas, yaitu minuman yang bertopping boba pearl. Minuman boba ini memang naik daun belakangan ini, membuat banyak brand boba tumbuh subur. Bukan sekedar trend yang cepat berlalu, para pecinta boba ternyata tak bosan-bosan mencari minuman boba. Apalagi, dengan adanya variasi dan inovasi yang memadu-padankan boba ini menjadi lebih unik dan menarik. Kamsia Boba ini bisa ditemukan di berbagai kota besar di Indonesia, mulai dari Jakarta, Surabaya, Makassar, Sidoarjo, Bogor, Yogyakarta, dan masih banyak lagi. Psst, bukan hanya untuk mengurangi dahaga, bermitra dengan Kamsia Boba ini bisa jadi ide bisnis kuliner modal kecil yang menjanjikan.

Salah satu cabang Kamsia Boba di Kota Sidoarjo beralamat di Ruko Gading Fajar 2, Jl. Raya Gading Fajar 2 No.11A, Perum King Safira, Sepande. Kamsia Boba Sepande ini buka dari pukul 11 pagi hingga 9 malam dengan perubahan tertentu yang bisa terjadi. Desain dari stand minuman kekinian yang satu ini simple namun modern. Terdapat keterangan menu yang ditempelkan pada bagian dinding untuk mempermudah pelanggan melihat menu yang ada. Warna dari meja kasir dan pembuatan minuman didominasi warna cokelat muda dan hitam, tentunya juga dengan logo Kamsia Boba.

Dari segi varian rasa, Anda tidak perlu khawatir. Kamsia Boba cukup memperhatikan selera konsumen yang beragam dengan membuat berbagai menu yang menarik. Beberapa varian rasa yang disediakan seperti Original Brown Sugar, Binggan Brown Sugar, Butterscotch, Taro, Chocolate, dan Mocca. Wah, lengkap sekali, bukan? Bagi yang ingin merasakan rasa caramel gurih di minuman, Anda bisa mencoba varian Salted Caramel milik Kamsia Boba. Lebih suka yang memiliki perpaduan rasa kopi? Coba deh, varian Mocca dari Kamsia Boba. Kisaran harga tiap varian ini juga tak terlalu jauh. Rata-rata berada di angka 20-25, cukup sesuai dengan topping dan rasa-rasa yang ditawarkan.

2. MINUMAN INI TAK KALAH NIKMATNYA DENGAN MINUMANNYA LAINNYA.

Bagaimana rasa dari minuman yang ditawarkan oleh Kamsia Boba ini? Dari segi penikmat boba, minuman dari Kamsia ini cukup menarik untuk dinikmati. Untuk varian pertama, yaitu Binggan Brown Sugar, varian ini cukup jarang ditemui di merk boba lainnya. Varian ini akan sangat cocok untuk Anda yang suka rasa khas dari biskuit Oreo, tapi tak rela meninggalkan kekenyalan boba. Segarnya fresh milk yang dipadukan dengan remah biskuit Oreo sendiri saja sudah terbayang nikmatnya, bukan? Masih dipadukan lagi dengan boba kenyal dan sirup brown sugar kental yang kontras dengan rasa cheese cream.

Original Brown Sugar dan Binggan Brown Sugar dari Kamsia Boba

Rasa dari fresh milk Kamsia Boba ini cukup ringan dan tidak terlalu manis, namun tetap terasa creamy. Ketika dicampurkan dengan brown sugar, rasanya sangat pas di lidah. Untuk varian yang Original Brown Sugar juga tak kalah nikmatnya dari Binggan Brown Sugar. Minuman basic ini memiliki perpaduan yang pas antara fresh milk, brown sugar, dan cheese cream yang gurih. Untuk boba pearlnya sendiri, juga legit dan kenyal, yang mana hal tersebut menjadi poin positif, nih. Biasanya, boba dalam minuman cepat mengeras ketika terkena es batu, namun tak begitu dengan boba dari Kamsia Boba ini. Akan tetapi, jumlah topping pearl dalam minuman tidak terlalu banyak. Setidaknya, Anda jadi bisa menikmati rasa dari minuman tanpa merasa terlalu banyak topping yang menguasai minuman.

3. CARA MEMBUAT BOBA YANG ENAK DAN SEGAR.

Bahan boba:

• 250 ml air
• 200 gram gula aren
• 300 gram tepung tapioka
• 250 ml air dingin (untuk mendinginkan boba)

Bahan milk tea:

• Teh secukupnya
• 150 ml susu UHT Frisian Flag Full Cream
• 2 sdm Frisian Flag Kental Manis Full Cream Gold
• 50 ml air hangat atau air panas
• Es batu secukupnya

Cara membuat resep boba milk tea: 

1. Sebelum membuat minuman ini, Anda harus mengetahui cara bikin bobanya terlebih dahulu. 
2. Pertama-tama, panaskan air dan gula aren sambil diaduk hingga gula larut.
3. Masukkan tepung tapioka, aduk terus hingga menjadi adonan. 
4. Uleni adonan sambil memberi sedikit tambahan tepung tapioka hingga kalis dan licin.
5. Pilin adonan dengan bentuk memanjang berdiameter 1 cm. Potong-potong sepanjang 1 cm. Bulatkan adonan hingga menyerupai kelereng.
6. Taburi adonan boba dengan tepung tapioka sebelum direbus agar tak saling menempel.
7. Panaskan air di dalam panci, masukkan boba. Rebus hingga kenyal dan mengilap. Angkat.
8. Saring boba, masukkan ke dalam air dingin. Aduk sebentar dan sisihkan.
9. Tuang teh dan susu kental manis ke dalam gelas, tambahkan air panas, lalu aduk rata.
10. Tambahkan susu cair, aduk kembali.
11. Masukkan boba secukupnya dan tambahkan es batu.
12. Minuman boba milk tea siap dinikmati untuk menemani waktu luangmu.

R

Rendang menurut MDZ

 RENDANG🍛

Rendang atau Randang/Rondang dalam bahasa Minangkabau (Jawi: رندڠ) adalah Masakan Minangkabau yang berbahan dasar daging yang berasal dari Sumatera Barat, Indonesia. Masakan merupakan olahan daging (biasanya sapi atau kerbau) atau telur yang dimasak dalam suhu rendah dalam waktu lama dengan menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Proses memasaknya memakan waktu berjam-jam (biasanya sekitar empat jam) hingga yang tinggal hanyalah potongan daging berwarna hitam pekat dan dedak. Dalam suhu ruangan, rendang dapat bertahan hingga berminggu-minggu. Rendang yang dimasak dalam waktu yang lebih singkat dan santannya belum mengering disebut kalio, berwarna cokelat terang keemasan.

Rendang dapat dijumpai di Rumah Makan Padang di seluruh dunia. Masakan ini populer di Indonesia dan negara-negara Asia Tenggara lainnya, seperti Malaysia, Singapura, Brunei, Filipina, dan Thailand. Di daerah asalnya, Minangkabau, rendang disajikan di berbagai upacara adat dan perhelatan istimewa. Meskipun rendang merupakan masakan tradisional Minangkabau, teknik memasak serta pilihan dan penggunaan bumbu rendang berbeda-beda menurut daerah.

Pada 2011, rendang pernah dinobatkan sebagai hidangan yang menduduki peringkat pertama daftar World's 50 Most Delicious Foods (50 Hidangan Terlezat Dunia) versi CNN International.^[1] Pada 2018, rendang secara resmi ditetapkan sebagai salah satu dari lima hidangan nasional Indonesia.^[2]

Rendang dimanfaatkan sebagai bantuan pangan bagi korban bencana alam karena tahan lama dan kandungan gizinya, seperti pada gempa bumi Lombok 2018, gempa bumi dan tsunami Sulawesi 2018, banjir Bengkulu 2019, badai Siklon Seroja 2021, dan gempa bumi Cianjur 2022.^[3][4][5]

Bumbu rendang diolah secara fusion (mencampur) dengan makanan lain seperti spageti, mi, burger, hingga susyi.^[6]

Big Dream